La integración de nuestro alumnado de educación especial ha sido fundamental en el desarrollo del proyecto.

Aquí vemos a este grupo de alumnado junto con su profesor de cocina, Diego Fernández, que explica algunos detalles de la receta que están terminando.

También trabajaron en clase la “Idea Inteligente” que habrían de incluir en sus recetas para adaptarlas a las diferentes dietas especiales.

Estudiaron cómo incluir los diferentes iconos que eran adecuados para cada receta: la de baja en calorías, la de dieta mediterránea, la cardiosaludable, etc.

Las recetas que seleccionamos para ellos fueron: patatas brava, patatas a lo pobre,  bizcocho de yogurt, macedonia de fruta, tortitas de avena y naranjas picadas.

Una vez terminadas pasaron a la clase de inglés para su traducción y al centro checo para su versión al checo.

El bizcocho de yogur y la macedonia de fruta fueron cocinadas en el aula de autonomía del grupo entre el alumnado del PTVAL y el alumnado checo durante el encuentro de mayo de 2019.