Blas Emprende es una miniempresa educativa no reglada en la que participan el Aula Específica de Autismo y el PTVAL.

El objetivo de este proyecto es la mejora en la autonomía y en la autoestima de este tipo de alumnado así como la visualización dentro de nuestra comunidad escolar.

En los dos últimos dos años, se han integrado en el proyecto Erasmus+ “Smart Wellness” y han enfocado sus elaboraciones culinarias en productos más saludables.

El alumnado de educación especial toma parte en todo el proceso, desde la elección y compra de los ingredientes hasta la venta durante los recreos a alumnado y profesorado pasando por la elaboración con el estudio de los ingredientes y procedimiento.  Durante estos dos cursos académicos del 2017 al 2019 se han elaborado y vendido los siguientes platos:

1.Golosinas de fruta para nuestro Halloween “Morirse de sano”.

2. Febrero mes del corazón sano: ensalada de fruta, zumos y batidos deDetox (dando información sobre los beneficios para la salud de estas preparaciones en folletos para los consumidores). 

3. Granizados de melón, sandía y limón en junio 2018.

4.  Y en las Navidades se permitieron un exceso con galletas y mantecados caseros en 2017 y turrones y bombones en 2018.